La alcaldesa Alessandra Rojo de la Vega inauguró este jueves la cuarta edición de Cafestival MX 2026, un encuentro de dos días en los que se reunirán productores, tostadores, baristas, emprendedores y especialistas del café provenientes de distintas regiones del país, en la Antigua Sede del Senado, en la Casona de Xicoténcatl.
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"Muchas veces admiramos la taza, pero pocas veces pensamos en todas las manos que hicieron posible que llegara hasta nosotros. Y creo que esto también habla de México, un país que sale adelante gracias a millones de personas que trabajan todos los días, sin hacer mucho ruido, pero haciendo muy bien las cosas", expresó la alcaldesa.
La edil señaló que la alcaldía Cuauhtémoc mantiene abiertas las puertas a iniciativas que fortalezcan la actividad económica, promuevan el consumo local y generen espacios para que productores y emprendedores puedan compartir experiencias, crear redes y acercar sus productos a nuevos públicos.
Cafestival MX
"Creemos en quienes emprenden, en quienes innovan, en quienes generan empleos; en los gobiernos que entienden que el trabajo no es poner obstáculos, sino abrir caminos para que las cosas sucedan", afirmó.
Cafestival MX ofrecerá catas de café de especialidad, talleres de barismo y métodos de extracción, conferencias sobre la industria cafetalera, además de la venta directa de café y productos gourmet provenientes de estados como Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla, durante el 30 y 31 de julio.
Este encuentro busca fomentar la cultura del café mexicano, acercar conocimientos a consumidores y profesionales del sector y fortalecer la comunidad que se creó en torno a esta industria.
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En la inauguración también participaron Lucero Luna Campos, directora general de Cafestival MX, y Félix Martínez Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de la Industria del Café (ANICAFE), quienes coincidieron en la importancia de generar espacios que acerquen a productores, especialistas y consumidores para fortalecer al café mexicano.